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Restaurant BACÔVE, 1 étoile au Guide Michelin | Saint-Omer

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Découvrez l'univers du Marais Audomarois et de son chef Camille Delcroix 

Bacôve par Camille Delcroix , 1 étoile au Guide Michelin

Restaurant gastronomique situé au coeur du quartier historique de la ville de Saint-Omer , au pied de la majestueuse cathédrale, vous y retrouverez, d'ailleurs, les mêmes dalles au sein du restaurant. Il est important pour nous, que ce lieu qui vous accueillera soit chargé d'histoire... Cette batisse, datant du 16ème siècle avec cheminée et moulures d'époque , où le contemporain se mêle à l'ancien, vous fera voyager à travers notre univers de prédilection: Le Marais Audomarois.

Nous sommes situé a quelques pas du dernier Marais maraîcher de France où nous retrouvons 160 kilométres de voies navigables.

Le chef Camille Delcroix, amoureux du pays et des produits ira piocher le meilleur de chacun de nos maraîcher afin de vous offrir une cuisine authentique et sincére.